Kurier der Woche: Pizza Flizza Zürich-Affoltern

Diese Woche ist unser Kurier im Portrait Pizza Flizza in Zürich-Affoltern an der Wehntalerstr. 419. Der Inhaber Hussein Mohammed stand uns für ein Interview zur Verfügung.

Hallo Hussein, wie läuft es bei Euch?
Gut läuft es, vielen Dank. Wenn es draussen so “sauet” wie jetzt, ist das gut fürs Geschäft.

Wie lange gibt es denn Pizza Flizza schon in Zürich?
Pizza Flizza gibt es seit sieben Jahren. Ich bin in der Filiale in Zürich seit zwei Jahren Inhaber.

Dann gibt es also noch mehr Filialen?
Ja, wir haben noch einen Partnerbetrieb in Schaffhausen.

Was muss ich bei Euch unbedingt probiert haben?
Ich denke, Ihr bei eat.ch esst ja auch das eine oder andere mal Pizza, richtig?

Das kommt in der Tat “gelegentlich” vor…
(lacht)…kann ich mir denken. Aber hast Du schon einmal eine Pizza gegessen, die aussieht wie ein Schweizer Kreuz?

Ein klares Nein!
Dann musst Du unsere Spezialpizza “Hop Schwiiz” essen. Die ist mit scharfer Salami und Mozzarella. Die Zutaten sind so angeordnet, dass es wie die schweizer Fahne aussieht.

Coole Idee! Und die schmeckt so gut wie sie aussieht?
Ich sag nur soviel: es ist eine der meistverkauften Pizzen bei uns.

Wir arbeiten jetzt seit ca. vier Monaten zusammen. Was ist Euer Fazit?
Ich wünsche wir hätten schon früher angefangen! Wir hatten von Anfang an täglich Bestellunge von Euch und haben uns seitdem immer gesteigert.

Das freut uns zu hören! Dann weiterhin viel Erfolg und vielen Dank für das Gespräch.
Danke fürs Vorbeischauen…und bis bald…

Kurier der Woche: Im Guet Pizza Kurier Zürich

Unser Kurier der Woche ist der Pizza Kurier Im Guet an der Birmensdorferstrasse in Zürich. Hier ein kurzes Interview mit dem Inhaber Serol.

Ciao Serol, bei Dir habe ich gleich mal eine Frage zum Namen Deines Pizzakuriers…warum “Im Guet“?
Wir waren früher an der Gutstrasse 159, direkt an der Haltestelle “Im Gut”. Das Gebäude wurde aber abgerissen. Jetzt sind wir vorübergehend hier in der Birmensdorferstrasse. Den Namen haben wir für unsere Stammkunden behalten, auch wenn er hier verwirrend ist.

Wie bist Du in die Gastronomie gekommen?
Mein Vater ist seit über 18 Jahren in der Gastronomie selbständig. Ich habe die Restaurantfachschule gemacht. Als Junior bin ich im Familienunternehmen für die Pizzakuriere zuständig. Das sind Im Guet und Fulmine Limmattal.

Habt Ihr eine besondere Aktion?
Ja, ab drei Pizzen gibt es eine 0,5 Liter Flasche unseres Hausweins gratis dazu. Italienischer Wein mit eigenem Etikett von uns.

Hast Du eine Lieblingspizza?
Ja, unsere Primavera liebe ich. Die ist mit Rohschinken, Rucola und Mascarpone. Aber mein Lieblingsessen ist Etliekmek. Das ist ähnlich wie eine Pizza mit Bolognese Sosse drauf. Aber länglich, nicht rund. Kommt aus Konya, meiner Heimatstadt in der Türkei.

Was vermisst Du noch aus der Türkei?
Mir fehlen die Süssigkeiten. In der Türkei gibt es herrliche Süssspeisen und Dessert.

Was war Eure grösste Bestellung über eat.ch?
Da muss ich nachschauen. Das waren 244 Franken für ein Familienfest eines Stammgastes.

Dann sag ich vielen Dank für das Gespräch!
Ich danke Dir…

20‘000 Restaurants sind hungrig nach Just-Eat

Eat.ch startete dieses Jahr das Joint-Venture mit der in England ansässigen Just-Eat Gruppe. Gerne berichten wir deshalb an dieser Stelle wieder Neuigkeiten aus unserem globalen Netzwerk. Wir sind stolz, dass eat.ch mit bereits über 350 Partner-Restaurants einen wichtigen Teil zum Gesamtnetzwerk beiträgt. Wir arbeiten intensiv mit allen Ländern zusammen, um euch in der Schweiz einen erstklassigen Service bieten zu können.

London, England, 8. September 2011:

Just-Eat, die grösste Plattform für Online-Essensbestellungen von Food-Lieferservices hat bekanntgegeben, dass sie den Meilenstein von 20‘000 Partner Restaurants erreicht hat. Das Netzwerk erstreckt sich bereits über 4 Kontinente.

Das Just-Eat Netzwerk generiert zurzeit über $500 Millionen Umsatz pro Jahr für die Restaurant Industrie. Für einen Lieferservice im Just-Eat Netzwerk besteht also das Potential von $25‘000 Umsatz pro Jahr.

Klaus Nyengaard, CEO von Just-Eat sagt: „Es ist grossartig diesen Meilenstein erreicht zu haben und zeigt, wie hungrig das Restaurant-Business auf e-commerce ist. Unsere Dienstleistung ist eine wesentliche Umsatzquelle für lokale Restaurants in 16 verschiedenen Ländern. Und da immer mehr Menschen ihr Essen online bestellen, erwarten wir, dass sich das Umsatzpotential für jedes Restaurant weiter erhöhen wird.“

„E-commerce hat sich in der Branche etabliert. Mit einer Zusammenarbeit mit uns können Lieferservices auf eine effektive Art und Weise Fuss im online Markt fassen.“

Just-Eat sicherte sich kürzlich ein Investment von $48 Millionen von den Venture Capitalists Index Ventures, Greylock Partners und Redpoint Ventures. Just-Eat operiert in 16 Ländern und 4 Kontinenten. Darunter sind England, Dänemark, Indien, Argentinien, Kanada, Spanien und Schweiz.

Home-Delivery: I like!

Home-Delivery ist sehr beliebt. Dies zeigt die grosse Anzahl der Pizzakuriere und Foodkuriere in der Schweiz. Ob in der Grossstadt oder auf dem Land, fast überall kann man sich bis spät in die Nacht leckeres Essen direkt Nachhause liefern lassen. Wir wollten wissen, was die Hauptgründe sind, warum in der Schweiz so gerne Essen Nachhause bestellt wird. Eine Umfrage bei den eat.ch Facebook-Fans brachte folgende Gründe ans Tageslicht:

Fast ein Drittel aller eat.ch Facebook-Fans bestellen aufgrund des leckeren Essens. Die Kuriere müssen demnach wahre Meister im backen und liefern von heissen Pizzas, scharfen Currys, Sushi oder anderen Speisen sein. Mit 28% der Antworten und somit am zweithäufigsten wurde angegeben, dass Essen bestellt wird, um Zuhause so richtig entspannen zu können. Essen entgegennehmen und geniessen heisst die Devise. Kochen und abwaschen entfällt. Der am dritthäufigsten genannte Grund (17% der Antworten) ist die Vermeidung von Einkaufsstress. Viele Leute haben einfach keine Lust, am Feierabend noch lange an der Migros- oder Coopkasse anzustehen. Welche Gründe sich hinter den restlichen 23% der Antworten verbergen, findet man direkt bei der Umfrage auf der eat.ch Facebook-Fanpage (http://www.facebook.com/www.eat.ch).